Archive for August 2009

Food Preservation In the Quran~

Dengan nama Allah tuhan pemilik ilmu sains, ilmu medik mahupun ilmu bahasa.
Selaut salam buat yg dirindui 'Muhammad bin Abdullah' pencinta ilmu teragung serta semua penuntut2 ilmu sekalian.

Minggu ini minggu peperiksaan final saya bagi semester ini. Punya tiga kertas berbaki. Walaupun summer semester ini merupakan semester yang pendek namun agak padat bagi saya. Immunology, Introduction to Public Health dan Food Preservation(subjek pilihan) dirasakan kurang kukuh di ingatan akibat "proses penyimpanan" yang kurang rapi. Doa dari pembaca sekalian sentiasa dialukan. Doa sesama muslim. Moga mampu meniupkan ruh jihad kekal buat si penuntut ilmu ini.

Sesungguhnya tidak berguna satu2 ilmu selagi tidak diamalkan. Prinsip asas seorang penuntut ilmu. Ilmu wajib diamalkan. Belajarlah kamu setinggi mana sekalipun, tuntutlah ilmu selagi kamu mampu. Namun sebaik2 ilmu apabila ianya diamalkan. So, always remember~

Berilmu Untuk Beramal


Food Preservation
Subjek ini merupakan subjek pilihan saya tahun ini. Alhamdulillah rancangan sejak tahun lalu untuk mengambilnya tahun ini diizinkan Allah.Mudah sahaja jika dibandingkan dengan subjek medik yang lain pastinya. Berkisar tentang cara2 memproses dan mengawet makanan untuk tahan lama, lebih sedap dan adik beradik dengannya.




Suka utk saya kongsikan satu ayat Al-Quran yang menyebutkan tentang pengawetan makanan ini. Sangat menarik! Sekali faham tak nampak pun isi tersuratnya. Jom semua buka surah al-baqarah (2:259) juzu'3, muka surat kedua, sebelah kanan, ayat ketiga dr page tu, bawah sekali.

Pernah dengar Kisah Uzair dan keldainya?

"Atau seperti orang yang melewati suatu negeri yang (bangunannya) telah roboh hingga menutupi (reruntuhan) atapnya, dia berkata, "Bagaimana Allah menghidupkan kembali (negeri) ini setelah hancur? Lalu Allah mematikannya selama seratus tahun kemudian membangkitkannya kembali. Dan Allah bertanya ,"Berapa lama engkau tinggal disini?" Dia menjawab," Aku tinggal disini sehari atau setengah hari". Allah berfirman, "Tidak! Engkau telah tinggal selama seratus tahun, Lihatlah makanan dan minumanmu yang belum berubah, tetapi lihatlah keldaimu yang telah menjadi tulang-belulang. Dan agar kami jadikan engkau tanda kekuasaan kami bagi manusia. Lihatlah tulang belulang itu bagaimana Kami menyusunnya kembali, kemudian Kami balutkan dengan daging". Maka ketika telah nyata baginya, dia pun berkata, " Saya mengetahui bahawa Allah maha kuasa atas segala sesuatu"

Terus kepada point. berdasarkan ayat tersebut bolehlah dibuktikan bahawasanya makanan dan minuman itu mampu diproses dan di'preserve' dengan baik walaupun setelah seratus tahun. Wah!!! (percayakah?). namun pastinya ada kaedah2nya. Hah..Itulah pentingnya untuk kita belajar subjek ini. ^_^

Hidup diluar negara terutamanya Jordan yang tiada cop HALAL seperti Malaysia ni tidak boleh tidak kenalah semak komposisi bahan terlebih dahulu. Pastikan bahan2nya. Perhatikan kod E yang ada. Statusnya yakin ke syak ke waham ke. (--> Lagi2 Orang rumah sangat teliti) Sekurang2nya kalau dulu terkebil2 baca perkataan lecithin, monosodium glutamate, monoglycerate, whey powder mahupun emulsifier, sekarang tentunya berbeza. Maka bagi sesiapa yang dah ambil subjek ini, tiada alasan bagi kamu ya! sila amalkan ilmu anda.

Kaedah menyimpan makanan juga perlulah tepat. Akibat tindakan enzim dalam makanan ditambah tindakbalas microorganism yang ada, makanan akan cepat rosak dan basi. Lagi2 semasa musim panas ni (kerana suhu yang optimum untuk tumbesaran microbe.)Bila dah rosak maka jadilah kita kawan2 syaitan. Membazir dan tong sampahlah jawapannya. Kan sedih? Jom perbaiki mutu penjagaan makanan. pentingnya kena belajar~ ...dan amal...

Sayur2 ada natural enzimnya, ada kaedahnya utk kekalkan kesegarannya.

Buah2an selepas dipotong akan berlaku brown reaction, ada kaedah atasinya.

Dalam peti ais itu ada kaedah penyusunannya. Ini diletakkan di atas dan yang ini di bawah pula.

Pengunaan microwave dan radiation berbahaya atau tidak?

Semua ini terjawab dengan belajar subjek ini. Pentingnya kena belajar~


Maka sengaja post ini ditulis sebagai promosi subjek. Buat sesiapa yang mampu, ambillah subjek ini sebagai salah satu kaedah memperhati dan memahami makanan harian kita kerana ia merupakan sebahagian daripada perintah tuhan kita. Pergi kelas niat nak amal ayat ni. ^_^

"Maka hendaklah manusia itu memerhatikan makanannya" surah abasa (80:24)

Amat digalakkan untuk mengambil subjek ini bukan pada tahun 1 anda di JUST. Mengapa?
Kerana anda memerlukan kefahaman dan tapak yang kukuh dalam subjek Microbiology untuk lebih zouk. (Subjek Microbiology diambil pada semester pertama tahun 2)

Proses pembelajaran manusia ini ada tangga2nya. Apakah tangga2 pembelajaran pelajar perubatan? Bermula dengan belajar membaca dahulu, naik satu anak tangga belajar subjek general sains, kemudian baru berjinak2 dengan Biology, baru boleh belajar Pathology, Physiology, masuk System2 kemudian baru mampu khususkan lagi nak specialize bidang sekian2. Bila belajar ber"tangga", insyaAllah lebih kemas susunan ilmunya. Lebih mudah dan lebih kuat tapaknya. Begitu juga hidup kita ini. ^_^




p/s: Exam Food Preservation esok 25/8 pukul 10.30 pagi. Exam Immunolgy 26/8 dan Public Health 29/8. Doakan kami semua~
- Bagaimana penangan murobbi Agung si Ramadhan? Moga terus gagah berlari ke penghujungnya.




5 Comments

Bezanya orang beriman~

Dengan nama Allah tuhan masa iman tinggi dan masa iman rendah.
Selaut cinta buat insan paling tinggi imannya, 'Muhammad bin Abdullah' serta semua manusia yg sedang berjihad memperbaiki iman masing2.

Assalamualaikum wbt buat semua mu'min2 a.k.a org yg beriman sekalian..

Rasanya sejak akhir2 ini, nusaybah asyik buat entri 'kering' je. Jadi hari ini insyaAllah kita sama2 basahkan jiwa dengan satu tajuk penting utk kita sama2 muhasabah diri semula. Nak tazkirah pasal iman. errmm... iman? ya.

I.M.A.N

Rasanya kalau tanya sorang2 takrif iman dari segi ilmu feqh, insyaAllah semua dah masyi.. jadi hari ini mungkin kita boleh ingat2kan semula ttg SIFAT iman dan NILAInya dalam kehidupan kita kat dunia sementara ini.



Iman ni kita boleh anologi kan seperti kunci kepada rumah. Tanpa kunci maka tidak mampulah seseorang itu masuk utk beristirehat dan bersenang2an didalam rumah. Tanpa iman, maka tidak mampulah seseorang itu merasakan nikmat bestnya menjadi seorang muslim yg sebenar. Serius! Anda tak mampu rasa bahagia yg hakiki tanpa faham subjek iman ni. Rasa best dan Ezzahnya seseorang dengan islam itu hanya mampu dicapai dengan mengenggam kuncinya ia3itu IMAN.


Macamana nak kenal iman seseorang?

IMAN seseorang itu terpancar melalui hubungannya. Hubungannya dengan tuhan pencipta sekalian makhluk, hubungannya dengan makhluk bergelar manusia dan boleh juga diperhatikan melalui hubungannya dengan alam ciptaan Allah yang bukan "semulajadi" ni. Orang yang beriman punya kenikmatan tersendiri dalam setiap hubungannya. Kerana asas2 iman itu adalah asas2 kemanusiaan.


Asas iman

Iman mengajak manusia menjadi hamba kepada Allah yang tunggal, membebaskan manusia dari perhambaan kepada sesama manusia kepada perhambaan kepada Allah semata, dari perhambaan kepada selainnya kepada hanya Dia semata. Kerana ini, manusia jadi 'tinggi' tidak akan menghinakan diri kepada selain Allah yang satu2nya paling berkuasa. Dari sini lahirlah satu perasaan kebebasan yang hakiki bagi seseorang manusia. Inilah bebas yang sebenar! inilah makna merdeka yang sebenar! Iman memerdekan manusia~


Iman melahirkan sikap yang jujur mematuhi cara hidup yang dikehendaki Allah. Perbuatan baik orang yang beriman bukanlah lahir secara kebetulan, bukanlah hasil dari keinginan yang tiba2, dan bukanlah yang dilakukan sekali-sekala sahaja, TAPI perbuatan baik orang yang beriman itu lahir dari satu motif tertentu, menuju kepada matlamat yang satu ia3tu ALLAH semata.


Iman punca hidup yang agung. Ibarat "charger" kepada manusia. Dari punca inilah lahirnya segala cabang2 kebaikan dan dengan punca inilah bergantung hasil segala kebaikan. Bayangkan handset anda tanpa charger? Berapa lama anda mampu bertahan?


Iman itu satu hakikat positif yang DINAMIK. iman adalah gerakan, tindakan , amalan, pembinaan dan pembangunan yang menjurus kepada Allah. Sebaik sahaja iman bertapak dalam hati manusia, sepatutnya lantas ia akan menonjolkan dirinya dalam bentuk amalan yang soleh. Inilah iman dalam islam.

IMAN---> AMALAN SOLEH


Iman tidak beku tanpa bergerak, tidak tersembunyi tanpa menjelma. Iman pasti akan bergerak dan menjelma kerana itu adalah sifatnya. Andainya iman tidak menjelma melalui amal soleh ini, maka ia adalah iman yang palsu atau iman yang mati. Ibarat bunga tanpa bau. Iman tidak negatif. Iman bukannya penguncupan diri, bukannya penyorokan diri dalam isi dada dan bukannya semata-mata niat baik yang tidak menjelma dalam tindakan dan gerakan.


Senang faham, iman adalah penglibatan diri dengan cara hidup Islam, cara hidup yang bergerak dan bekerja mengajak manusia kepada Allah semata.

Ooo.. betapa mahalnya perasaan orang yang beriman. Moga "kemanisan iman" itu sentiasa mewarnai jiwa kita selaku hamba. Orang beriman itu berbeza. Orang beriman itu istimewa.
Orang beriman itu sentiasa tenang dan menenangkan.





p/s: Bersediakah menjadi penyambut terbaik RAMADHAN?
-nak iman mendalam, nak cara hidup islam yg jitu, nak kemanisan beribadah, nak itu nak ini tapi persediaannya.. ???
-bersedia untuk ditarbiyah dan mentarbiyah diri dalam madrasah ramadhan~

-"allahuma balighna ramadhan"

Posted in | 4 Comments

Persatuan mahasiswa di Jordan?

Dengan nama Allah yang Memiliki Kekuasaan dan Memberi Kekuasaan
Selaut salam buat Pimpinan terAgung'Muhammad bin Abdullah' serta semua pembaca yg dirahmati sekalian..

Dengan ini memperkenalkan Struktur Organisasi Persatuan2 mahasiswa di Jordan

PENASIHAT
SELURUH MAHASISWA MALAYSIA DI JORDAN



Kedutaan Besar Malaysia Ke Amman
http://www.kln.gov.my/perwakilan/amman

PENAUNG
SELURUH MAHASISWA MALAYSIA DI JORDAN



Jabatan Penuntut Malaysia Jordan
(JPMJ/MSD)
http://www.msdjordan.jo/

BADAN INDUK/ TERTINGGI



Majlis Perwakilan Pelajar Malaysia Jordan
(MPPMJ)
"Kepimpinan Bestari Kombinasi Kualiti"
http://www.mppmjordan.com/

4 PERSATUAN ZON(PZ)
Mengikut mantiqah


Persatuan Mahasiswa Malaysia Irbid
(PERMAI)
"Bersatu Ke arah Kecemerlangan"
http://www.permaijordan.com/


Persatuan Mahasiswa Malaysia Universiti Mu'tah
(PERMATA)
"Cemerlang Maju Gemilang"
http://www.permatajordan.com/



Persatuan Mahasiswa Malaysia Al al-Bayt
(PRISMA)
"Kesatuan Mahasiswa Nadi Penjana Ummah"
http://www.prisma-jordan.com/


Persatuan Penuntut Malaysia Amman Jordan
(PPMAJ)
http://www.ppmaj.blogspot.com/

12 BADAN KEBAJIKAN ANAK NEGERI (BKAN)
Mengikut negeri2 di Malaysia


Badan Kebajikan Pelajar Johor Jordan
(BKPJJ)
"Pelajar Cemerlang Meminpim Ummah"
http://johorjordan.blogspot.com/
(Johor di Hati~)


Badan Kebajikan Anak Selangor Jordan
(BKASJ)
"Bekerjasama Membentuk Kesepakatan"
http://www.bkasj.blogspot.com/


Badan Kebajikan Anak Perak Jordan
(BKAPJ)
"Berilmu, Beramal, Bertaqwa"
http://bkapj.blogspot.com/


Persatuan Mahasiswa Terengganu Jordan
(PUTRA)
"Generasi Beriman, Penjana Wawasan"
http://putrajordan.blogspot.com/


Keluarga Mahasiswa Kelantan Jordan
(KMKJ)
"Mahasiswa Berwawasan Islam Gemilang"


Badan Kebajikan Mahasiswa Sabah Jordan
(BAKSIS)
"Ilmu Wadah Kejayaan"
http://www.baksisjordan.blogspot.com/




Majlis Pelajar Kedah Jordan
(MPKJ)
"Perpaduan Asas Kecemerlangan"
http://mpkjordan.000space.com/


Badan Kebajikan Mahasiswa Pahang Jordan
(BKMPJ)
"Mahasiswa Dinamik Penggerak Wawasan"


Ikatan Anak Negeri Sarawak Jordan
(IANERIS)
"BERILMU, BERIMAN, BERJUANG"
http://ianerisblog.blogspot.com/

Badan Kebajikan Mahasiswa Negeri Sembilan Jordan
(BKMNS)
"Berswadaya Menuju Kegemilangan"

Malacca Students Society of Jordan
(MSSJ)
"Berkenalan, Bersefahaman, Bersama"



Majlis Mahasiswa Pulau Pinang Jordan
(MUTIARA)
"Mahasiswa Cemerlang Ummah Gemilang"



p/s: bolehlah rajin2 singgah blog MPPM, PZ dan BKAN masing2 selepas ini~
-kredit(thums up) tuk semua org2 blakang tabir di sebalik web/blog persatuan2 ini.
Bukan kerja senang, bukan kerja sebarangan~

-moga Allah menerima amal penulisan semua sbgai ibadah yang mampu memberatkan timbagn amal kita nanti.




Posted in | 3 Comments

murakib Irbid, syabab sudah berubah?

"Ana geram sungguh dengan syabab2 ni. Dah banyak kali ana kena macam ni, iz~ Setiap kali habis mesyuarat, tak ada siapa nak murakibkan. Dahlah hari dah malam gelap" sedar2 malam itu seorang ukhti meluahkan perasaannya yang sudah lama terbuku.




Saya terkedu. Errmm.. menyepi sebentar. Saat2 sahabat akhawat sedang meluahkan perasaan ini, lebih elok untuk sekadar mendengar tanpa mencelah. Biar habis segala apa yang ingin diluah dahulu baru menambah. Orang perempuan gayanya memang begitu. Kadang2 meluah itu sekadar ingin melepaskan rasa hati, bukan diharap sangat penyelesaiannya. Cukup sekadar ada seseorang menadah telinga, dan cuba memahami situasi dirinya.


"Selalunya syabab2 ni buat 'dek' je. Habis mesyuarat semua cepat2 menghilang. Tak adanya nak tawar diri jadi murakib. Syabab Irbid ini dah tak sama macam dulu. Ana kecewa sungguh~"
terpancar riak wajah yang benar2 kecewa.Mungkin ada peristiwa buruk yang pernah menimpa diri.


"Errmm... Sabar ye, aminah. (bukan nama sebenar).Yelah, bukan semua syabab yang faham dan benar2 makruf tentang kepentingan murakib ni. Mungkin juga diorang tu sibuk. Tak pun penat kut" Sekadar menyiram air ke api yang sedang marak.


Dalam hati sudah berfikir2. Macam2 respon akhawat2 irbid tentang khidmat murakib. Yang sorang ni sangatlah mengdambakan khidmat murakib. Tak ditawarkan khidmat sampai mengajuk. Ada pula satu golongan lain yang anti dengan murakib2 ni. Setiap kali ditawarkan, pantas sahaja menolak. Menyusahkan katanya. Saya kira golongan kedua ni lebih majoriti. Bukan tidak suka, cuma tidak mahu menyusahkan. Faham sahaja situasi semua sebagai pelajar, risau pula mengganggu dan mencuri masa mereka. Kebanyakan berfikir begitu.


"Aminah, Syabab2 irbid ni macam2 gayanya juga. Ada yang benar2 faham peranan murakib dan ada juga yang tidak. Utk syabb2 yang tak berapa nak faham ni, ada caranya untuk kita slow2 terangkan tentang betapa kita ni perlukan bantuan mereka. Kita yang akhawat ni pun kenalah bijak nak minta bantuan, ye tak? " mula mencucuk jarum, melihatkan wajahnya yang mula kendur.


"Ye lah, takkan nak harapkan syabab2 je tawarkan khidmat semata. Bagi yang faham, tiada masalah. Ingat sahaja tanggungjawab mereka. Utk yang belum faham, kita yang akhawat ni la kena slow2 main peranan. Kena tunjuk sedikit betapa kita menghargai dan memerlukan khidmat murakib mereka. Rasanya syabb2 irbid ni tak ada masalah kalau kita minta baik2, insyaAllah ok je" Termenung sebentar Aminah merenung kata2 yang diterima.



khidmat Murakib.
Dah lama seseorang meminta saya menulis berkenaan topik ini. namun tak tertulis2 sampailah ke hari ini. Bukan apa, tak tahu bagaimana cara yang terbaik utk menyampaikan. Entri yang ini pun harapnya dapatlah memberi kesedaran kepada kedua2 belah pihak,yang belah syababnya dan akhawatnya juga. sesiapa yang ingin bantu, dipersilakan merespon~


Belah syabab
Harapnya yang syabab dapat sedar bahawasanya yang akhawat ni amat memerlukan bantuan anda sebagai murakib di bumi Irbid ini. Betapa mereka menghargai dan berterimakasih atas penjagaan yang diberikan. Walau sekadar seminit dua. Apatah lagi yang sangup menemani untuk mengembara ke negeri orang. Al-maklumlah ada ramai juga akhawat2 yang bertahi lalat dikaki, nak berjalan jauh melihat dunia orang, namun hati tak cukup berani berjalan tanpa ada syabab yang meneman. Ditambah2, nak dapat lampu hijau ibubapa bukan senang. Betapalah khidmat murakib itu didambakan.




Belah akhawat
Yang akhawatnya pula, harapnya sedarlah juga. Murakib2 ni bukannya hak milik anda sepenuhnya. Nak minta bantuan ada cara dan adabnya. Namun jangan sampai tak mahu langsung menggunakan khidmat mereka. Sepatutnya diri sendiri tahu situasi yang sedang melanda samaada tidak atau perlukan mereka.. yer?



p/s: Perasaan berjalan berseorangan tanpa murakib dimalam hari menjadikan kita lebih berhati2 dan menggantungkan sepenuh doa kepada Allah. Yakin tiada lain yang dapat menyelamatkan melainkan Allah. Bibir tak lekang dengan bacaan Quran dan zikir padanya. Jangan pula sampai berjalan dengan murakib membuatkan kita meletakkan sepenuh kepercayaan kepada murakib, sehinggakan terlupa bergantung harap kepada Allah.

Teringat kisah semut dalam balang dan nabi Sulaiman~

(updated) ni link kisah ummu salamah dgn uthman bin talhah. jemput baca utk ambil pengajaran~

Posted in | 23 Comments

Search

Swedish Greys - a WordPress theme from Nordic Themepark. Converted by LiteThemes.com.